本文摘要：中国烹调自古以来就侧重品味情趣，不仅对饭菜甜品的色、香、味、形、器和质量、营养有严苛的拒绝，而且在菜肴的命名、品味的方式、时间的自由选择、用餐时的节奏、娱乐的夹杂等都有一定典雅的拒绝，人品精致，风趣盎然。
中国烹调自古以来就侧重品味情趣，不仅对饭菜甜品的色、香、味、形、器和质量、营养有严苛的拒绝，而且在菜肴的命名、品味的方式、时间的自由选择、用餐时的节奏、娱乐的夹杂等都有一定典雅的拒绝，人品精致，风趣盎然。茭白油炸肉片食材：五花肉、茭白、辣椒、青蒜、生抽作法：1、辣椒托菱形状，茭白托薄片，蒜红和蒜青部分皆切段；五花肉去皮切片可用；2、不粘锅内不放油，待烧热后敲猪肉煸出油，待一面金黄色后再行刷一面；等猪肉两面金黄色后放进红椒翻炒几秒，特几滴生抽增味；再行重新加入蒜红和茭白翻炒；待茭白看上去有些发软时再行放入蒜青，特少许盐；翻炒一两分钟后，等蒜青熟后就可以出有锅。
炸香椿鱼食材：香椿100克、鸡蛋2个、食盐3克、食用油1份作法：1、香椿酌一下，过凉洗涤；2、放进热水锅中焯水，忘记要加少许食盐，焯水一分钟捞起过凉，控干水分；3、两颗鸡蛋进碗搅散，放进香椿；4、起锅烧油，放进香椿中火炸到金黄上色才可捞起。蒸时蔬百合食材：鲜百合1个，四季豆80克，胡萝卜1个，金兰酱油1茶匙，细盐、蔬果粉适度作法：1、将四季豆及胡萝卜切丝可用。2、将百合挑洗好控水可用。3、锅里特细盐煮开，将四季豆下锅，熬至四季豆微熟再行将胡萝卜丝下锅熬至断生子。
4、最后再行将百合下锅扰熬半分钟就控水出有锅。5、按个人爱好徵酱油汁蒸一下。萝卜排骨汤作法：1、姜切片，去皮白萝卜切块，猪脊骨砍成块。
2、在锅内放入清水和排骨，淋入少量配料，杨世去血水，捞起洗涤。3、接着再行放入半锅清水，放进姜片，放入脊骨、白萝卜，垫上锅盖，用大火烧进，后转到小火熬40分钟。
4、最后在锅中放1勺半盐，撒入胡椒粉配料才可。#茭白#香椿#油炸肉片珍藏作法：1、香椿酌一下，过凉洗涤；2、放进热水锅中焯水，忘记要加少许食盐，焯水一分钟捞起过凉，控干水分；3、两颗鸡蛋进碗搅散，放进香椿；4、起锅烧油，放进香椿中火炸到金黄上色才可捞起。
蒸时蔬百合食材：鲜百合1个，四季豆80克，胡萝卜1个，金兰酱油1茶匙，细盐、蔬果粉适度作法：1、将四季豆及胡萝卜切丝可用。2、将百合挑洗好控水可用。3、锅里特细盐煮开，将四季豆下锅，熬至四季豆微熟再行将胡萝卜丝下锅熬至断生子。
4、最后再行将百合下锅扰熬半分钟就控水出有锅。5、按个人爱好徵酱油汁蒸一下。萝卜排骨汤作法：1、姜切片，去皮白萝卜切块，猪脊骨砍成块。
2、在锅内放入清水和排骨，淋入少量配料，杨世去血水，捞起洗涤。3、接着再行放入半锅清水，放进姜片，放入脊骨、白萝卜，垫上锅盖，用大火烧进，后转到小火熬40分钟。4、最后在锅中放1勺半盐，撒入胡椒粉配料才可。
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